настоянка часнику на горілці

як загальнозміцнюючий засіб, профілактика захворювань. П'ють виключно по краплях і ніколи, як міцне. Користь часнику величезна, а рецептів настоянок безліч ще з давніх часів. Їх готують на спирту, воді, олії, горілці. Маючи певні захворювання, завжди можна підібрати свій варіант.

синьоока

автор рецепта

0527

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 3 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 12 г

192 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 14 д

Крок 1:
Підготувати продукти. Горілка повинна бути якісною, а часник краще брати соковитий, свіжого врожаю. М'ята додається для поліпшення аромату/якщо це можливо/. Мені її привезли пізніше і я додала гілочку після зйомки рецепта.
Крок 2:
Часник очистити, пошкоджені місця з зубчиків видалити.
Крок 3:
Зубчики часнику промити під прохолодною, проточною водою. Не нехтуйте цією процедурою, для хорошого результату сировина повинна бути чистим.
Крок 4:
Потім часник треба подрібнити. Швидше звичайно вичавити через прес, але будь-яку настоянку треба буде фільтрувати і дрібні частинки роблять її каламутніше. Я вважаю за краще нарізати тоненькі слайси ножем, часник прекрасно виділить сік і настоянка буде добре фільтруватися.
Крок 5:
Подрібнений часник пересипати в скляну банку і залити горілкою, добре перемішати.
Крок 6:
Горілка повинна приховати часник повністю. Щоб алкоголь не випаровувався, банку накрити целофаном, потім щільно закрити кришкою. Поставити настоюватися в темне місце кімнатної температури на 10 днів. Через 2-3 дні не забувати струшувати.
Крок 7:
Настояну настоянку процідити через кілька шарів марлі, перелити в пляшку і залишити в холодильнику на 4 дні. Потім приймати 3 рази на день за півгодини до їди по 10 крапель, додавши їх в 1 ст.л. молока. Настоянка приймається як загальнозміцнююча суміш, чистить судини, покращує обмін речовин. Курс 1 місяць, потім перерва 10 днів і повторити курс. Зберігати в холодильнику.

При внутрішньому вживанні слід пам'ятати про протипоказання:

не можна застосовувати часник при гострих запальних захворюваннях нирок, гастриті і виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки на тлі підвищеної кислотності шлункового соку, панкреатиті, геморої у фазі загострення.

Так як в настоянці міститься горілка, її не слід вживати годуючим матерям, вагітним жінкам, маленьким дітям і водіям транспортних засобів. Це засіб також протипоказано при епілепсії і розладах психіки.

Принести більше шкоди, ніж користі вживання настоянки з часнику може в разі хвороб печінки і жовчного міхура, а також при циститі, пієлонефриті і запаленні підшлункової залози.

вживати без молока часникову настоянку не можна, щоб не було роздратування шлунково-кишкового тракту.

Перед початком курсу бажано проконсультуватися у лікаря.