Рулетики з листкового тіста з фаршем

несолодка випічка-винахід турецьких кухарів! Якщо брати готове листкове тісто рулетики готуються дуже швидко! Симпатичні бурекаси-листкові рулетики з фаршем.

Олена

автор рецепта

0334

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

0.5

Фарш м'ясний (асорті(свинина,Яловичина))

0.5

Цибуля ріпчаста (середні)

Яєчні жовтки

Зіра

за смаком

Мелений коріандр

за смаком

Хмелі-сунелі

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 9 г

жири 40 % 16 г

вуглеводи 38 % 15 г

244 ккал

ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

у фарш додати подрібнений блендером або на м'ясорубці цибулю, спеції, добре вибити.
& nbsp;тісто розкачати на борошні,викласти на нього фарш товщиною 0,5 см,з одного краю відступити на 1,0 см,згорнути рулетом,розрізати на частини 5-6 см,викласти на змащене олією деко розрізом вниз,змастити тісто жовтком,і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки. Подавати можна як в гарячому так і в холодному вигляді.