М'ясо в солодкому соусі
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
спочатку нам необхідно згасити овочі. Для цього ми очищаємо перчик від насіння і нарізаємо його тонкими півкільцями. Після такими ж півкільцями ріжемо цибулю. Соєвий соус з'єднуємо з томатною пастою і бульйоном, доливаємо оцет і неповну склянку води, кладемо солі, цукру. Масу доводимо до однорідного стану. Беремо термостійку глибокий посуд, укладаємо в неї овочі, заливаємо отриманим соусом і ставимо під кришкою в духовку гаситися на повільному вогні. На це у нас піде приблизно одна година. Коли їжа буде готова, виймаємо, всипаємо зеленого горошку і ставимо в духовку ще хвилин на десять. Разом з крохмалем збиваємо яйця, мачає в суміш нарізане пластами м'ясо і обсмажуємо його в рослинному маслі з обох сторін. Коли м'ясо буде готове, додаємо його до овочів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал / 100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г