домашня ковбаса від Крюлани
склад / інгредієнти
25
порцій:
спосіб приготування
Свинину прокрутити на м'ясорубці з дрібними гратами. Яловичину і курку теж прокрутити через м'ясорубку. Змішати всі інгредієнти. Додати подрібнений часник.
сформувати батон або цеглинка з натурального фаршу в фользі і запекти в духовці або зварити можна закачати через м'ясорубку з насадкою для ковбасок в кишки - фантазуйте!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина-лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал / 100г
- Яловича солонина - 216 ккал / 100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Жир свинячий - 871 ккал/100г
- Жир свинячий топлений - 947 ккал/100г
- Свинячі шкварки - 895 ккал/100г
- Сало - 797 ккал/100г
- Шпик - 658 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Крохмаль картопляний - 300 ккал/100г
- Сухе молоко - 465 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
- Суміш мелених перців - 255 ккал/100г
