заливне тісто на майонезі і кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Щоб прріготовіть заливне тісто на майонезі і кефірі візьміть наступні продукти: звичайно ж, ці самі, що фігурують в назві, кефір і майонез, борошно, яйця, сіль, розпушувач і соду. Так, в цьому випадку часто беруться обидва компонента.

2. Крок 2:

   

   Вилийте кефір в глибоку миску. В кефірі погасіть соду, а потім по одному вбивайте в отриману суміш яйця.

3. Крок 3:

   

   Одночасно з цим додайте майонез.

5. Крок 4:

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти разом. Підсолити дрібкою солі, краще в цьому випадку сіль взяти дрібну - вона добре і швидко розчиниться в тесті.

6. Крок 5:

   

   Тепер настала черга борошна: її потрібно просіяти і змішати з розпушувачем. Це все можна робити швидко прямо над ємністю з замішуваним тестом: просіяли борошно, слідом всипали розпушувач.

7. Крок 6:

   

   Залишається добре перемішати отримане заливне тісто на майонезі і кефірі до однорідного стану. Я ще вливаю трохи соняшникової олії, щоб в результаті пиріг легше відставав від стінок форми для випічки або від пекарської паперу, якій зазвичай простилаю форму. Та й тісто виходить з маслом більш розсипчастим.