Горілка Калганівка

зазвичай корінь калгану продається вже в готовому висушеному вигляді, його можна придбати в аптеках або у травників, також і корінь солодки. Калган промити, засипати в банку, туди ж солодку і зерна кави. Якщо корінь солодки ви не знайшли або він віддає неприємним запахом, його добре замінить щедра чайна ложка нейтрального меду. Заливаємо алкоголем інгредієнти, в якості спиртової основи найкраще підійде зерновий спирт або, як альтернатива — пшенична горілка, головне що-б без ароматичних добавок.
наполягати потрібно в темному місці при кімнатній температурі від 2-х до 3-х тижнів. Після фільтруємо через марлю потім через вату, пробуємо, якщо потрібно — то можна підсолодити медом або фруктозою, можливо, смак буде сильно насиченим, тоді краще розбавити алкоголем.