здобне дріжджове тісто на маргарині для булочок

просто готується. Виходить прекрасне здобне тісто. Таке тісто прекрасно підходить не тільки для булочок, але і для здобних пиріжків з будь-солодкої або фруктовй начинкою.
luba60Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 13 % 7 г
вуглеводи 75 % 41 г
257 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

час приготування: 6 год

розведіть молоко теплою водою, розчиніть трошки цукру, додайте дріжджі. Всипте кілька ложок борошна і приготуйте опару.

розтопити трохи харчового маргарину.

Яйця збити міксером до пінки.

ємність візьміть побільше, з урахуванням підйому тексту. Влийте всі рідкі компоненти, насипте сіль, цукор і ванілін і, підсипаючи борошно, замісити не круте тісто. Місити, пака тісто не буде відлипати від рук.

ємність закрити і поставити в тепло. Тісто має піднятися не менше двох разів. Якщо дотримати всі правила приготування тіста, у вас вийдуть чудові здобні булочки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720   ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720   ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743   ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384   ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688   ккал / 100г
  • Маргарин для випічки - 675   ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 366   ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415   ккал/100г
  • Маргарин - 720   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти