Салат з огірком яблуком і селерою

вітамінна бомба! Мінімум калорій! Максимум користі! Хрусткий низькокалорійний салатик зі свіжих овочів з йогуртової заправкою відмінною підійде для любителів соковитих вітамінних страв, а також для тих, хто стежить за фігурою! Салат готується блискавично!

MariaS

автор рецепта

0465

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яблука

170

Огірки

130

Селера

Йогурт

200

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 2 г

жири 13 % 1 г

вуглеводи 63 % 5 г

43 ккал

ГІ: 80 / 20 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити Салат з огірком яблуком і селерою? Підготуйте продукти для приготування салату з огірком яблуком і селерою. Вам буде потрібно соковите яблуко (сорт бажано вибирайте не сильно кислий і не сильно солодкий), свіжий огірок, соковиті хрусткі стебла селери, а також натуральний свіжий йогурт без добавок і наповнювачів для заправки.
Крок 2:
Огірок ретельно промийте, зріжте кінчики, наріжте огірок кубиками середнього розміру і покладіть в миску, де буде готується салат. Якщо шкірка у огірка жорстка або гірка, то її краще зрізати.
Крок 3:
Стебловий селера також промийте, видаліть пошкоджені місця. Сам селера наріжте кубиками такого ж розміру як і огірки. Подрібнений селера додайте в миску.
Крок 4:
Яблука промийте, зріжте шкірку і видаліть серцевину з насінням. М'якоть яблук наріжте кубиками пропорційними огірку і селері. Додайте нарізані яблука в миску.
Крок 5:
Свіжий кріп промийте під проточною водою, струсіть. Жорсткі і товсті стебла видаліть, а ніжну зелень дрібно наріжте. Додайте подрібнену зелень в миску.
Крок 6:
Тепер залишається тільки заправити салат з огірком яблуком і селерою свіжим йогуртом (або нежирною сметаною) і акуратно перемішати.
Крок 7:
Подавати салат з огірком яблуком і селерою потрібно відразу ж після приготування. Термін зберігання такого салату не більше доби в холодильнику, це досить швидкопсувне блюдо.

для приготування цього салату не використовується сіль, щоб зробити блюдо більш корисним. Якщо цей момент бентежить і відсутність солі сильно буде помітно для вас, то можна додати трохи солі за смаком.
яблуко для салату вибирайте не сильно щільне і жорстке, але і не надмірно "розсипчасте", пухке. М'якоть повинна бути в міру соковитою і щільною.
не бажано замінювати кріп іншою зеленню (особливо жестковатой петрушкою). Смак свіжого кропу непогано гармонує з іншими інгредієнтами і салатик виходить гармонійним і збалансованим.

важливо віддавати собі звіт, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних всім людям або беззастережно шкідливих для всіх. Як і у лікарських засобів, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання і для більшості людей все це дуже персоналізовано. При цьому існує маса міфів "про правильне харчування" (наприклад: жирне - це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі Інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який "ПП рецепт" буде мати відношення до правильного харчування лише умовно, не варто його сприймати, як догму. І навіть якщо автор рецепта," фахівець зі здорового харчування " або дієтолог і фітнес-тренер називає що-небудь корисним (ПП) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
думка Адміністрації Сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПП рецепта!