панкейкі на сироватці з корицею

панкейкі на сироватці.Якщо ви варите домашній сир або домашній сир,то залишається завжди сироватка.Багато її не використовують в приготуванні ,а просто виливають.На сироватці можна приготувати млинці,булочки,оладки і багато іншого.Хочу поділитися найпростішим рецептом з сироватки-панкейкі.Тісто робиться дуже швидко і виходять ніжні,м'які і легкі панкейкі без яєць і,що найважливіше, з великим вмістом рисового борошна,а таке борошно корисніше для здоров'я людини в рази,ніж пшеничне.Для приготування нам знадобиться сироватка, я використовувала сироватку від приготування домашнього сиру.Сироватку наливаємо в глибокий посуд,далі з'єднуємо борошно,соду і корицю,просіваємо все в сироватку,додаємо цукор-пісок і сіль.Віночком все ретельно перемішуємо до однорідності,тісто має вийде по консистенції,як питний йогурт ,борошно більше додавати не потрібно!Даємо постояти тесту хвилин 10-15.Готувати такі панкейкі краще на антипригарной сковороді .Додаємо зовсім трохи рослинне масло на сковороду і ставимо на плиту до рівномірного і хорошого розігріву (зверніть увагу,що масло багато не додавати!інакше будуть промаслені, жирні оладки!).Столовою ложкою набираємо наше тісто і викладаємо на сковороду,обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін.Зверніть увагу,що кожен раз перед смаженням нової порції панкейков,потрібно обов'язково перемішувати тісто, т до рисове борошно може опускатися на дно посуду.Подавати такі м'які,ніжні і «оксамитові» панкейкі можна з медом,джемом,сиропом,варенням,сметаною, йогуртом.Все залежить від ваших смакових уподобань:)ідеально підійдуть для сімейного сніданку,до чаю або кави,а може комусь до смаку будуть такі панкейки просто з теплим молоком .Для тих ,у кого мало часу на приготування,а хочеться щось швидке і смачненьке, при цьому затратити мінімум продуктів .Спробуйте приготувати такі панкейкі, не дивлячись на мінімальний набір інгредієнтів,виходять дуже смачними .Смачного і найвдаліших рецептів на кухні кожної господині!