Салат Райдужний зі свіжих овочів для роздільного харчування

це просто запаморочлива закуска під міцне! Здивуйте всіх! Все дуже просто і не дорого, закуска відмінно зберігається і її можна завжди зробити під свій смак, кому то подобається більш гостра, так просто додайте побільше гострого перчика. Так захотілося чогось гостренького і красивого, а так як в моїй родині всі люблять редьку і моркву, я вирішила зробити таку закуску, додала червоний болгарський перець і гострий маринад, смак мене задовольнив, вийшла в міру гостра, добре зберігається, яскрава і соковита закуска, підійде до будь-якого м'ясного, овочевого блюда, і просто самостійно.Попереду багато свят і такий варіант добре прикрасить наші з Вами столи, у вас ще є час спробувати самим і вирішити, чи сподобається вам вона!
ШураAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 1 г
жири 27 % 3 г
вуглеводи 64 % 7 г
56 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 д 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Овочі миємо, очищаємо від верхнього одягу

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Морква, редьку натираємо на корейській тертці довгими, тонкими смужками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Перець нарізаємо ножем також тонкими смужками

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Цибулю нарізаємо

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Півкільцями

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Робимо заправку: змішуємо масло рослинне, часник, перець мелений гострий, лимонний сік, або оцет

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Змішуємо моркву, редьку, перець, солимо за смаком, додаємо заправку, нарізану зелень, все добре перемішуємо і залишаємо на добу маринуватися

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Після цього часу наш закусочний салат готовий, можете пробувати і подавати до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Дайкон - 21   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Перець гострий мелений - 21   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал / 100г
  • Зелень - 41   ккал / 100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти