склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити простий компот з мандарин? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Мандарини вибирайте яскраві, стиглі, з легко чиститься шкіркою. Це можна визначити трохи їх помацавши. На дотик шкірка, як би, не прилягає до мандаринів. Обов'язково спробуйте мандарини на смак, щоб зрозуміти скільки цукру додати в компот.
Крок 2:
Очистіть мандарини від шкірки. Відокремте всі часточки один від одного і видаліть білі шкурки. Якщо їх залишити, то готовий компот може трохи гірчити.
Крок 3:
Очищені мандарини складіть в каструлю. Слідом насипте в каструлю цукор і дрібку лимонної кислоти. Кількість цукру регулюйте на свій смак.
Крок 4:
Залийте мандарини водою і поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Потім зробіть вогонь менше і проваріть напій 15 хвилин.
Крок 5:
За час варіння часточки мандаринів полопаються і весь сік перейде в напій. Готовий компот зніміть з вогню. Накрийте каструлю кришкою і залиште компот настоятися ще хвилин на 15-30.
Крок 6:
Смачний, ароматний і красивий компот готовий! Проціджувати його не обов'язково. Розлийте компот в склянки разом з мандариновими часточками і пригощайтеся. Смачного!
для підтримки імунітету і підняття настрою ми всі закуповуємося мандаринами. Коли є їх вже не хочеться на допомогу приходять рецепти з мандаринами. У тому числі і мандариновий компот. Такий яскравий напій буде дуже до речі напередодні Нового року! За бажанням в компот при варінні можна додати трохи прянощів. Вони додадуть напою новий смаковий відтінок!
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.
замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.
як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші або засолювання огірків читайте в статті про каструлях.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мандарини - 33 ккал/100г
- Мандарини консервовані - 40 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Лимонна кислота - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г