Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити смузі з селери і яблук в блендері? Підготуйте всі необхідні інгредієнти, які вказані в рецепті за списком. Якщо ви любите не солодкий смузі, то доповніть селера, ківі і яблуко декількома гілочками петрушки і невеликою кількістю салатного листя. Якщо ви готуєте солодкий напій, то додайте зовсім небагато меду.
Крок 2:
Отже, яблуко, ківі, стебло селери і петрушку добре обполосніть і обсушити кухонним рушником.
Крок 3:
Яблуко наріжте кубиками середньої величини. Шкірку можна очистити за бажанням, я зазвичай цього не роблю. У шкірці яблука міститься багато корисних речовин. Які яблука для смузі краще використовувати? Підійдуть будь-які сорти. Для овочевого смузі я вважаю за краще брати кисло-солодкі яблука.
Крок 4:
Ківі очистіть від шкірки і наріжте так само, як яблуко.
Крок 5:
Відправте в чашу блендера нарізані яблуко і ківі.
Крок 6:
Збийте до однорідного стану.
Крок 7:
Стебло селери наріжте невеликими шматочками, попередньо можна очистити селера від шкірки. Петрушку і листи салату подрібніть довільно. Які листи салату краще взяти для смузі? Підійдуть будь-які листочки на ваш смак, це можуть бути листи айсберга, ромен, лолло россо, шпинат, латук і так далі.
Крок 8:
Додайте подрібнені петрушку, селеру і листи салату в блендер до пюрірованним фруктам. Знову пробийте до однорідності.
Крок 9:
Додайте в отриману масу мінеральну негазовану воду. Її кількість можна збільшити або зменшити в залежності від того, на скільки густий напій ви бажаєте отримати. Все перемішайте. Я додала 50 мл. води і смузі вийшов густуватим.
Крок 10:
Розлийте готовий смузі по келихах, прикрасьте гілочкою свіжої зелені і подавайте.
у готовий напій за смаком допустимо додати дрібку солі, трохи меленого запашного перцю, меду або цукру.
зазвичай в смузі поєднують не більше трьох фруктів або овочів за один раз, тоді смак кожного компонента буде добре відчуватися в напої.
у спекотні літні дні Запропонуйте в келих до фруктово-овочевого напою кілька кубиків льоду.
приємного вам апетиту!
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Ківі - 48 ккал/100г
- Мінеральна вода - 0 ккал/100г
- Стебло селери - 12 ккал/100г
- Листя салату - 12 ккал / 100г