Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для приготування такого чудового кулінарного рецепту нам не буде потрібно багато часу. Зате ви випікаєте відмінну їжу на вечерю. Сміливо можна погодувати друзів або родичів на святах. Так ось для того щоб приготувати запеченого лосося у вершковому соусі ми беремо великий лосось і вичищаємо його нутрощі. Промиваємо і залишаємо сушитися. В цей час кріп і цибулю-різанець промиваємо і дуже дрібно шаткуємо, кладемо їх в невелику чашу і перемішуємо з розм'якшеним вершковим маслом. Цією укропно-Масляної кашкою ми густо намазуємо внутрішню частину нашої риби. Після цього перчимо і солимо за смаком. Потім беремо формочку з високими краями, змащуємо вершковим маслом і кладемо в неї рибу. З половини лимона вичавлюємо сік і виливаємо його поверх риби і заливаємо вершками. Формочку поміщаємо в заздалегідь розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 225°С.у цей час беремо твердий сир і пропускаємо його через велику тертку. Через 20 хвилин виймаємо рибу з духовки і посипаємо її сиром і ставимо її знову в духовку на 20 хвилин при цьому температуру не змінюємо. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лососевий фарш - 130 ккал/100г
- Лосось копчений - 162 ккал/100г
- Лосось з гриля - 283 ккал/100г
- Лосось свіжий - 201 ккал/100г
- Лосось солоний - 269 ккал/100г
- Лосось соте - 379 ккал/100г
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал / 100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал / 100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал / 100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
