курка з солоними огірками

є сотні варіантів приготувати курку, для вас-один з них! Покажіть мені людину, яка б не любила курку, в будь-якому вигляді приготовлену? Та таких-одиниці! Ось і я з тих, хто вживав би цю їжу на перше, друге і третє) якщо у мене вариться суп з курки, я обов'язково виймаю потім м'ясо і охолоджую. Адже з нього до обіду, та й взагалі на будь-який прийом їжі, можна стільки приготувати. Навіть додавши, на перший погляд, не дуже сумісні компоненти. Курка з солоними огірками - вам знайоме це блюдо? Мені-так. Тому що обожнюю експериментувати. Ось кулінарний рецепт, який порадує не тільки вас. І простотою, і смаком, і ситністю!

Варвара

автор рецепта

0398

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка (варена)

200

Солоні огірки

Твердий сир

200

Печериці

100

Цибуля ріпчаста

Майонез

Зелень

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 9 г

жири 54 % 13 г

вуглеводи 8 % 2 г

163 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

зазвичай курку я відварюю не дуже до м'якого стану. Щоб вона не розсипалася під ножем потім, треба, щоб вона була трохи жестковатой. Поки м'ясо охолоджується, дрібно нарізаю і обсмажую на вершковому маслі цибулька. Бажано, щоб він вийшов трохи хрустким. Потім нарізаю і саму курку - на невеликі шматочки. І зовсім на маленькі кубики ріжу огірки солоні. Поки ріжу огірочки. Варю печериці. Їх теж потім потрібно дрібно порізати. Натираю сир. І тепер-головне! Перемішавши всі інгредієнти, я засинаю їх зверху тертим сиром. Заправивши все це зверху майонезом і присипавши все зверху чорним перцем, ставлю в ту ж мікрохвильовку – на кілька хвилин. Або просто в сковороду. Виходить щось типу кокота або жульєну. Готове вже блюдо присипаю щедро зеленушкой.