Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити Салат грецький з бринзою класичний? Підготуйте інгредієнти. Овочі вимийте, обсушити.
Крок 2:
Помідори наріжте скибочками.
Крок 3:
Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте полукружиями.
Крок 4:
Огірки наріжте кружальцями.
Крок 5:
Цибулину наріжте півкільцями.
Крок 6:
Бринзу наріжте середніми кубиками.
Крок 7:
У салатнику з'єднайте овочі, додайте цукор, сіль і мелений чорний перець. Заправте оливковою олією і лимонним соком. Акуратно перемішайте.
Крок 8:
Додайте бринзу і оливки. Посипте сушеним орегано. Поставте салат на 20 хвилин в холодильник.
Як правильно вибирати маслини? Краще купувати продукт в прозорій упаковці. Так ви зможете розглянути їх зовнішній вигляд і колір. Якщо маслини занадто чорні, значить додані харчові барвники. Плоди повинні бути пружними, цілими, з гладкою, блискучою шкіркою. Занадто м'які, перестиглі маслини довго зберігатися не будуть.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Бринза з коров'ячого молока - 260 ккал / 100г
- Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Маслини - 166 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Орегано сухий - 306 ккал/100г
