тістечко з ванільних сухарів

смачна порційна солодкість завоює вашу кухню!
Аркадій і СвітланаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 15 % 9 г
вуглеводи 72 % 44 г
283 ккал
ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.

важко навіть згадати, коли і де саме я познайомився з кулінарним рецептом тістечка їх ванільних сухарів "картопля". У 80-ті роки минулого століття ванільні сухарі були в достатку в кожному гастрономі і вважалися одним з улюблених ласощів школярів, поряд з кукурудзяними паличками і пластівцями. Умілі господині багато чого готували з цих сухарів. Не буде перебільшенням сказати, що ці сухарі збагатили російську кухню безліччю нових кулінарних рецептів. Не виключено навіть, що цей рецепт міг бути прочитаний мною в який-небудь старій газеті. Але факт залишається фактом, він кочує у мене з зошита в зошит, а тепер ось міцно влаштувався на флешці. Здавалося б проста їжа, а за смаком не успупает навіть найбільш складною в приготуванні кондитерської випічці. У міксері збиваю м'яке вершкове масло зі згущеним молоком. В отриману однорідну масу додаю какао і сироп від варення. Я віддаю перевагу полуничне або Черешневе. Засинаю ванільні сухарі і ядра горіхів в м'ясорубку і готую з них порошок. Що стосується горіхів: це можуть бути волоські, може бути арахіс або фундук, у кого які є. Масу, горіхи і молоко перемішую в блендері і формую "картопельки", які посипаю какао-порошком. Тістечка ставлю на годинку в морозильник, а коли дістаю, то готові "картоплі" прикрашаю цукровою пудрою, а поверх укладаю ягоди з варення. Якщо варення з кісточками, то їх потрібно дістати. Якщо в будинку свято, тістечка з ванільних сухарів "картопля" буде дуже ДО РЕЧІ.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал/100г
  • Сухарі вершкові - 414   ккал/100г
  • Сухарі пшеничні - 331   ккал / 100г
  • Сухарі - 331   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Сироп - 300   ккал/100г

Схожі рецепти