домашнє яблучне вино з яблук

для приготування домашнього вина з яблук потрібні безпосередньо яблука, цукровий пісок, ємність для бродіння, потужна терка або обладнання для віджиму фруктів. Першим етапом приготування вина є віджимання.
яблука, зняті з дерева, миємо, нарізаємо на дрібні шматочки (часточки або кубики) і зсипаємо в попередньо приготовлену каструлю. Вливаємо цю в каструлю очищену воду, додаємо корицю і варимо до м'якості.
після цього протираємо фрукти через сито і відставляємо до бродіння на 2-3 доби. Потім проціджуємо і додаємо цукор в необхідному Вам кількості. Готове вино проціджуємо, розливаємо в пляшки і зберігаємо в прохолодному місці.