Салат Торт рибний з сьомги з ікрою

божественне частування для будь-якого свята! Смачно. Святково. Красивий і шалено смачний торт рибний. Безперечно варто свого "божественного & quot; назви))

♚Larisynshik

автор рецепта

0271

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сьомга (слабосолона (нарізка) - 2 упаковки)

Яйця

Рис

100

Крабові палички

200

Сіль (для варіння рису)

за смаком

Паприка (для варіння рису)

для крему:

Маскарпоне

100

Сметана

Желатин

для прикраси:

Ікра червона (1 баночка)

140

Петрушка

Салат-латук

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 72 % 21 г

жири 24 % 7 г

вуглеводи 3 % 1 г

146 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:
Крок 21:
Крок 22:
Крок 23:
Крок 24:
Крок 25:
Крок 26:
Крок 27:
Крок 28:

відварити рис в підсоленій воді з додаванням паприки.
Яйця зварити.
відокремити білки від жовтків і натерти їх в окремі ємності на дрібній тертці.
крабові палички натерти також на дрібній тертці.
Желатин замочити в половині склянки холодної води.
Крем маскарпоне змішати з майонезом і сметаною віночком. Збивати міксером не потрібно, так як маскарпоне не любить довгого збивання.
Желатин розчинити на водяній бані і вилити в крем.
все добре перемішати.
Салатник застелити фольгою.
викласти нарізку сьомги внахлест один на одного по колу салатника.
викласти дві ложки крему.
на крем викласти натерті жовтки.
далі - крем і натерті крабові палички.
потім - крем і натерті білки.
далі - крем і рис.
завершити всі залишками крему.
поставити салатник в холодильник на три-чотири години.
застиглий торт викласти зеленню і перевернути на блюдо.
зняти фольгу.
прикрасити верх торта червоною ікрою і зеленню.