склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Продукти для приготування коржів
Крок 2:
Яйця збити з цукром, до стану пишної піни
Крок 3:
Додати майонез, згущене молоко і в останню чергу борошно з розпушувачем. Все перемішувати міксером.
Крок 4:
Тісто розділити на 2 частини, в одну додати какао. і перемішати.
Крок 5:
Спекти 2 коржі
Крок 6:
Кожен корж, розрізаючи вздовж і впоперек, нарізати на невеликі листочки. Обов'язково залишити один гурток на підставу торта.
Крок 7:
Крем робимо зі сметани і цукру.
Крок 8:
Сметану збити з цукром, до однорідного стану
Крок 9:
Торт формуємо з бісквітних шматочків, складаючи в купу довільно і промащуючи кремом.
Крок 10:
Виливаємо на торт залишки крему і відправляємо в холодильник просочуватися. Чим довше просочується торт, тим смачніше виходить.
Крок 11:
Для прикраси знадобляться свіжі листочки, я запозичу їх у домашнього мандарина., і половина плитки темного шоколаду. Кількість листочків довільне, ток що якщо плануєте грунтовно засипати листям торт, кількість шоколаду теж збільшується.
Крок 12:
Шоколад нагріваємо на водяній бані, намазуємо на промиті листочки і відправляємо застигати в холодильник.
Крок 13:
Коли шоколад застиг,обережно знімає Літочки зелені і отримуємо листочки шоколадні.
Крок 14:
Прикрашаємо торт листочками, квітами з мастики і присипаємо цукровою пудрою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал / 100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал / 100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Мастика - 393 ккал/100г