Салат з картоплею ковбасою і огірком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з картоплею ковбасою і огірком? Підготуйте всі необхідні продукти. Ковбасу краще взяти хорошої якості, можна використовувати сардельки або навіть сосиски. Яблуко використовуйте соковите, кисло-солодких сортів. Для контрасту і яскравості готового салату я взяла замість ріпчастої червоний лук.

2. Крок 2:

   

   Картопля і яйця ретельно помийте і відваріть в злегка підсоленій воді до готовності картоплі. Воду злийте, картопля і яйця повністю остудіть.

3. Крок 3:

   

   Картопля, яйця, цибулю очистіть від шкірки, з ковбаси видаліть оболонку.

4. Крок 4:

   

   Картоплю наріжте кружальцями завтовшки близько 0,5 сантиметра, мариновані огірочки і яйце тонкими кільцями. Салат можна подрібнити кубиками середнього розміру за бажанням. Я вважаю за краще різати кружечками. При перемішуванні готового салату колечка картоплі і яєць розламуються на шматки різного розміру, від цього салат виглядає, як мені здається, більш апетитно.

6. Крок 5:

   

   Лук і ковбасу наріжте квадратиками невеликого розміру.

7. Крок 6:

   

   З кукурудзи злийте сік, і відправте її в салат. Яблуко краще подрібнити в салат в найостаннішу чергу і відразу ж заправити майонезом. Так яблуко не потемніє і не зіпсує зовнішній вигляд готового салату. Яблуко попередньо краще очистити від шкірки.

8. Крок 7:

   

   Додайте до всіх інгредієнтів майонез. Краще, якщо ви будете використовувати майонез власного приготування. Для більш насиченого смаку, до майонезу додайте чайну ложечку гірчиці і відправте горчішно-майонезний соус в салат. Перемішайте і спробуйте на сіль, якщо потрібно, то досоліть за смаком.

9. Крок 8:

   

   Дайте настоятися кілька хвилин, ще раз перемішайте і подавайте до столу! Посипте за бажанням свіжою зеленню і меленим чорним перцем.