Гречка з куркою і грибами

як зробити гречку з куркою і грибами?

1. Цибулю очистіть, наріжте маленькими кубиками. Печериці вимийте, наріжте крупно. Обсмажте цибулю і гриби на рослинній олії протягом 5-7 хвилин.

2. Курячі стегенця вимийте, викладіть в казанок до цибулі і грибів.

3. Гречку переберіть, вимийте, відправте в казанок слідом за куркою.

4. Налийте воду, додайте сіль і мелений перець, накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні протягом півгодини.

Подавайте блюдо в гарячому вигляді, прикрасивши за бажанням свіжою зеленню петрушки.

смачного!

всі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною читайте в статті "звична гречка. Чи всі ми про неї знаємо?" 

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .