Канапе на день народження

кухонна техніка міцно увійшла в нашу реальність. Тому різні рецепти тостів завжди актуальні і я їх завжди записую, якщо трапляються нові. Кулінарний рецепт тостів на день народження простий і універсальний, їм завжди можна прикрасити і урізноманітнити не тільки вишуканий іменинний стіл, але і будь-який сімейний вечерю. Печінкова ліверка цілком замінюється будь-яким паштетом.


обсмажую в тостері білий хлібець. Продається спеціальний хліб для приготування тостів, вже нарізаний як треба, так що тут не потрібно нічого винаходити, якщо можна скористатися вже повністю готовим. Потім печінкову ліверку подрібнюю в блендері з розм'якшеним вершковим маслом і томат-пюре, іноді - ще й з часничком. У підсумку виходить маса, якою я намазую теплі тости.


зверху на кожен бутерброд з яйцем і печінковим лівером кладу по половинці вареного круто, попередньо охолодженого і очищеного від шкаралупи яйця. Прикрашаю бутерброди кропом, петрушкою і базиліком, а коли подаю їх до столу і розповідаю кулінарний рецепт, всі дивуються тому, як з настільки простих інгредієнтів вийшла настільки чудова смакота.


найкраще запивати бутерброди з яйцем і печінковим лівером солонуватим томатним соком. Цей кулінарний рецепт був у доданій до тостера книжці, що містить пару десятків варіантів цікавої їжі, яку можна приготувати на основі звичайних хлібних тостів. Треба сказати, до кухонної техніки такі збірнички часто додаються, але нечасто прочитуються. І марно! Безліч смачних страв я навчився готувати саме завдяки таким ось стандартним рецептами.