шоколадний кекс в мікрохвильовці з ваніллю і сметаною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти, які знадобляться: Борошно і какао потрібно добре просіяти. Вершкове масло потрібно розтопити. Яйце і сметана повинні бути кімнатної температури. Вершкове масло 82 % жирності. Сметана 20% жирності. Сода, сіль, ванілін. Яйце середнього розміру. Цукор за смаком. У мене 50 р, з 60 р буде теж дуже смачно.

2. Крок 2:

   

   Послідовність змішування продуктів взагалі не має ніякого значення. Але простіше, якщо спочатку з'єднати сухі інгредієнти і потім вже змішати з рідиною. Ось таке тісто виходить по консистенції.

3. Крок 3:

   

   Переливаю тісто в форму. розрівнювати. У мене керамічна форма, об'ємом трохи більше 700 мл.підійде будь-який посуд близько 500 мл. з високими бортиками. Але вона ж повинна бути призначена для мікрохвильової печі!!!

4. Крок 4:

   

   Готую 4 хвилини. Потужність моєї мікрохвильовки 850 ватт. Накривати нічим не потрібно. Відкривати мікрохвильовку завчасно теж не бажано. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою.

6. Крок 5:

   

   Кексик бажано відразу витягти з форми тому на дні збирається конденсат і тісто може бути вологим. Ось і все! Кекс готовий до вживання.

7. Крок 6:

   

   Добре пропікся, піднявся.

8. Крок 7:

   

   Можна нарізати на порційні шматочки і всіх кликати на чай. Ще можна присипати цукровою пудрою або какао, полити розтопленим шоколадом або карамеллю. А можна взагалі піти далі, перемазати сметанним кремом і вийде справжній, смачний, шоколадний торт:)

9. Крок 8:

   

   Загалом, рецепт дуже вдалий, а головне - робочий!!! Сподіваюся стане в нагоді і буде корисним! Смачного!! Будьте здорові!!!!