чіпси з картоплі без масла в мікрохвильовці

хрусткі домашні чіпси без масла всього за 15 хвилин! Я прихильник здорового харчування, але як і багато, чіпси обожнюю, особливо в хорошій компанії під смачне пиво. Але намагаюся ними не зловживати, так як чіпси часто продаються з ароматизаторами і барвниками, та й смаження у фритюрі для них теж не дуже-то корисна. Приготування чіпсів в мікрохвильовці для мене стало справжнім відкриттям, так як вони готуються без масла, швидко, і їх можна посипати улюбленими спеціями за смаком. Такі чіпси ви зможете готувати для своїх діток, не побоюючись за їхнє здоров'я.
AbigailAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 90 % 18 г
80 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо інгредієнти. Картоплю вимити за допомогою щітки

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Картоплю очистити від шкірки

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Картоплю нарізати дуже тонкими кружечками, Для це мети можна використовувати шатківницю, ніж, або спеціальну тертку.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Промити картоплю в холодній воді за допомогою друшляка, що при приготуванні він не приставав до паперу або посуду. Почекати, поки вода повністю стече.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Гуртки картоплі викласти в один шар на пергаментний папір для випічки

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Крутиться тарілочку з мікрохвильовки накрити цим папером з картоплею, або просто картоплю викласти на тарілку.Увімкніть мікрохвильовку на високу потужність і готуйте, поки чіпси не почнуть набувати "коричневий колір", це приблизно 3-5 хвилин, щоб стали хрусткими, але не перетримаєте, щоб не підгоріли.Сіль, перець і улюблені приправи додавайте за смаком. Повторіть теж з черговою порцією картоплі

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Їсти відразу після приготування, поки вони хрусткі

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г

Схожі рецепти