склад / інгредієнти
спосіб приготування
дрібно нарізати цибулю, обсмажити його на рослинному маслі до золотистого кольору. Натерти на середній тертці сиру картоплю. До фаршу додати картоплю і обсмажену цибулю. Вбити яйце. Додати в фарш сіль, перець, пів чайної ложки соди і спеції за смаком. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
влити холодної кип'яченої води(скільки візьме фарш) і замішати до однорідної маси. З цієї маси зліпити котлети, і панірувати їх в панірувальних сухарях або в борошні. На сковороді розігріти олію, викласти в нього паніровані котлети. Обсмажити по хвилині з кожного боку на швидкому вогні, до рум'яної скоринки.
перекласти котлети в спеціальний посуд з кришкою для мікрохвильовки, і поставити в мікрохвильовку на 5 хвилин. Смажити на середній потужності. Ось і все, наші котлети готові! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал / 100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
