1. Головна
    2. Десерт
    3. Солодкий крем чіз на кефірі

солодкий крем чіз на кефірі

думаєш чим прикрасити капкейк або торт? Приготуй солодкий крем чіз! Вкрай простий і бюджетний рецепт смачного вершкового сиру, притому він виходить нічим не гірше на смак і по консистенції знаменитої "Філадельфії". Солодкий варіант підійде для прикраси тортів і тістечок, а також різних інших десертів.
СветаЛисаAuthor avatar
автор рецепта
Сладкий крем чиз на кефире
0
0720

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 3 г
жири 9 % 1 г
вуглеводи 64 % 7 г
49 ккал
ГІ: 57 / 0 / 43

спосіб приготування

час приготування: 1 д

Крем чіз з кефіру, приготований самостійно за цим рецептом, стане чудовою альтернативою популярному сиру"Філадельфія".

кефір потрібно заморозити і потім замороженим помістити в марлевий мішок. Тому кефір беріть у відповідній упаковці для швидкого і легкого вилучення.

у марлевому мішку кефір необхідно підвісити над ємністю, щоб в неї стікала сироватка. Процес цей довгий - не менше 12 годин. Запасайтеся терпінням :)

після того як пройде час, витягніть крем чіз з марлі в мисочку, розімніть виделкою. Додайте цукрову пудру і перемішайте.

красивих і смачних тортиків і кексів!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: