суфле мелодія для флейти

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Сливи потрібно помити, розрізати на 4 частини і видалити кісточки. Залишити 1 сливу для кінцевого блюда

3. Крок 3:

   

   Подрібнити з допомогу блендера до стану пюре, викласти в сотейник, додати трохи цукру і згасити хвилин 5-10. Викласти готове пюре (по 1 ст. ложці) в креманки

4. Крок 4:

   

   Желатин замочити в невеликій кількості води. Вершки збити до стійкого стану з ванільним цукром. Відкласти 4-5 ст. ложок збитих вершків

6. Крок 5:

   

   Желатин розвести на водяній бані і ввести в пюре. Потім залишився пюре порціями підмішати в вершки

7. Крок 6:

   

   Масою заповнити креманки. Поставити в холодильник хвилин на 15

8. Крок 7:

   

   Прикрасити десерт 1 ст.ложкою збитих вершків і часточками сливи. Поставити охолоджуватися в холодильник на 1 годину або більше.

9. Крок 8:

   

   При подачі прикрасити десерт пелюстками мигдалю. Ось і все, десерт готовий, приємного всім апетиту!