шоколадні цукерки з фундуком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Потрібні нам продукти. Лікер зовсім не обов'язковий, додавати чи ні, вирішуйте самі.

2. Крок 2:

   

   Отже, для початку нам потрібно розтопити чорний шоколад, я це робила на водяній бані, але можна і в мікрохвильовці, головне не перегрійте його.

3. Крок 3:

   

   Як тільки чорний шоколад розтопився, додаємо поламаний білий шоколад і доводимо суміш до однорідності.

4. Крок 4:

   

   30 г фундука подрібнюємо в крихту.

5. Крок 5:

   

   У розтоплену суміш чорного і білого шоколаду додаємо вершки, лікер і подрібнений фундук. Вершки і лікер повинні бути кімнатної температури.

7. Крок 6:

   

   Все добре перемішуємо і відправляємо в холодильник до застигання (близько 15-20 хвилин).

8. Крок 7:

   

   З залишився фундука отставляем штук 20 горішків, вони підуть всередину цукерочок, а весь інший подрібнюємо ножем в крихту. З остигнула шоколадної маси формуємо кульки, всередину кожної цукерки ховаємо горішок, скачуємо в колобок і обвалюють в подрібнених горіхах.

9. Крок 8:

   

   У мене вийшло 15 цукерочок середніх розмірів. Загалом Цукерки можна так і залишити, вони вже дуже смачні, але я ще вирішила частину з них покрити шоколадом.

10. Крок 9:

    

    Для цього молочний шоколад розтоплюємо, даємо трохи охолонути. Покриваємо наші цукерки шоколадом. Готові цукерки відправляємо в холодильник хвилин на 15, що б застиг шоколад.

11. Крок 10:

    

    Такі цукерки послужать прекрасним подарунком, складіть цукерки в коробочку і подаруйте близькій людині. Смачного!