рибка маринована
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
чистимо рибу, рубаємо їй голову, потрошимо, промиваємо. Потім ріжемо тушку поперек на шматки сантиметра по 3 товщиною.(Бажано шматки не більше 50 -70 г товсті шматки довше маринуються.) Потім ці шматки розрізаємо уздовж хребта. Кістки нехай залишаються, в процесі приготування вони стануть м'якими.
пересипаємо рибу спеціями і солимо.
ріжемо цибулю півкільцями,шаткуємо моркву (у мене терка для корейських салатів), додаємо перець, , гвоздику, лаврушку і перемішуємо.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Короп смажений - 196 ккал/100г
- Короп відварний - 102 ккал/100г
- Короп свіжий - 112 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Столовий оцет - 11 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г
