консервовані огірки заготівля на зиму

цей кулінарний рецепт напевно відомий багатьом, але я все одно хочу їм поділитися, так як він є найпростішим з рецептів домашніх заготовок.
на дно трилітрової банки лягає зелень, зверху компактно укладаються огірки, зверху лягає гілочка кропу. Потім обережно в саму середину банки тоненькою цівкою вливається окріп, намагаємося, щоб окріп якомога менше потрапляв на стінки банки, тоді стінки прогріються рівномірно і банку не трісне. Ми залишаємо банку, попередньо накривши кришкою, на деякий час, поки вода не стане тепленькою, приблизно хвилин на 10. Після цього воду зливаємо, додаємо в банку пару часточок нарізаного часнику, а з злитої рідини готуємо маринад. У ємність зі злитою водою додаємо сіль, цукор і доводимо до кипіння. Як тільки маринад закипить, додаємо оцет і відразу ж заливаємо в банку з огірками. Банку доливаємо до самого верху, закочує кришкою, перевертаємо дном вгору для прогрівання кришки і щільно вкриваємо. Перевертати і ховати на зберігання консервовані огірки можна через добу. Будь-яка їжа взимку буде смачніше з огірками.