малосольні огірки з хроном і часником

малосольні огірки-відмінна закуска і компонент багатьох салатів! Малосольні огірки-це один з найшвидших кулінарних рецептів, найкраще вони йдуть на початку літа, коли урожай огірків тільки починається до того ж це ще й прекрасне доповнення, як закуска, до інших страв і самостійна їжа. Літо, спека, так хочеться чогось освіжаючого... Ти відкриваєш холодильник... І ось вони, дивляться на тебе, такі хрусткі, смачні малосольні огірочки. І коли вони встигли потрапити в холодильник? Ще з ранку їх там не було....

Дар'я ☼

автор рецепта

0469

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Огірки

Кріп

Хрін (листа)

Часник

Сіль (на 1 л води)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 75 % 3 г

16 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 6 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

свіжі огірочки вимити в холодній воді, обрізати кінчики з двох сторін.
помити і порізати кріп і листя хрону.
часник від лушпиння не чистити, розбити молоточком (або розчавити ножем).
підготовлені спеції розділити на дві частини, одну частину покласти на дно підготовленої банки, потім огірки, знову спеції, і доверху закладаємо огірками.
залити гарячим кип'яченим розсолом: на 1 літр води парасольку кропу і 1 стіл. ложку солі.
закрити капроновою кришкою і відставити в прохолодне місце.
через 5 - 6 годин огірочки готові.
смачного!