збита ікра мойви
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
якщо необхідно, заздалегідь розморозьте ікру. Але робити це потрібно в холодильнику, наприклад, переклавши її туди з морозилки на ніч. Розморожену ікру посоліть, додайте оцет. Тепер збивайте ікру на великій швидкості 10 хвилин.
почніть потроху вливати олію, продовжуючи збивати. Коли ікра стане білого кольору, можна перестати збивати. На цьому етапі додайте сіль і оцет, якщо на ваш смак це необхідно.
Лук почистіть, досить дрібно наріжте і викладіть в ікру. Збивайте все разом ще 2-3 хвилини. Потім додайте майонез і перемішайте. Приберіть масу в холодильник на пару годин, після чого можна подавати її до столу.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ікра мойви - 365 ккал/100г
