помідори консервовані з петрушкою цибулею перцем
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
1) у банку яку попередньо вимили харчовою содою, кладемо цибулю, петрушку, болгарський перець, гіркий перець, часник, лавровий лист і потім укладаємо щільно помідори, знову чергуючи з цибулею, петрушкою і болгарським перцем.
2) заливаємо окропом і даємо постояти 15 хвилин. В цей час готуємо розсіл, в киплячу воду додаємо цукор і сіль потім відставляємо і додаємо оцет.
3) з банки зливаємо воду і заливаємо розсолом, закочує кришкою і перевернувши банку вкутуємо ковдрою на добу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал / 100г
- Оцет яблучний - 14 ккал / 100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Перець гострий стручковий - 40 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г
