маринована бамія зі спеціями

спочатку готуємо маринад:

З'єднайте всі інгредієнти в каструлі, крім бамії, кропу і гіркого перцю. Доведіть до кипіння і проваріть з хвилину - до розчинення солі і цукру.

Маринад готовий, далі:

зніміть з вогню. Занурте в маринад кріп, перець і бамію, злегка перемішайте. Тепер нехай все остигає до кімнатної температури у відкритому вигляді.

і останній етап:

коли охолоне, закрити під кришку і в холодильник. Після ночі в холодильнику бамія маринована готова до вживання. Під капроновою кришкою зберігається в холодильнику близько двох тижнів.

Всього найсмачнішого!