квашена капуста без оцту в банку на зиму на розсолі

швидкий спосіб приготування традиційної російської закуски. як швидко квашена капуста з цукром просто супер! це моє найулюбленіше швидке приготування квашеної капусти! Наша капуста квашена швидка готова через 3-4 дні! Спробуйте, цей рецепт квашеної капусти вам сподобається! Виходить така кисло солодка капуста. Ця найшвидша квашена капуста соломкою в банку з усіх, що я знаю! І є квашену капусту восени-взимку-це ні з чим не порівнянне задоволення, повірте! Плюс з неї можна готувати всякі інші страви! Така капуста швидко квашена вам обов'язково сподобається!

Діана

автор рецепта

Квашеная капуста без уксуса в банке на зиму на рассоле

0278

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

1.6

Морква (Середня)

100

Сіль

Цукор

Вода (кип'ячена)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 5 г

20 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

спочатку закип'ятіть воду і залиште охолонути.

додайте у воду цукор, сіль, перемішайте.

наріжте капусту. Натріть на тертці моркву. Все змішайте.

покладіть частину капустяної маси в банку, утрамбуйте.

і так продовжуйте, поки банку не заповниться до країв.

тепер залийте розсолом і закрийте кришкою.

поставте банку в миску, щоб розсіл витікав у міру бродіння. Залиште все дня на три в квартирі при звичайній температурі.

коли три дні пройдуть, відкрийте банку, проткніть дерев'яною паличкою квашену капусту в декількох місцях. І залиште годин на 6. З неї вийде гіркота.

найкраще перенесіть в цей час капусту на балкон.