засолювання опеньків гарячим способом

бажаєте знайти спосіб засолювання опеньків, що дозволяє отримати чудову зимову заготовку без особливих зусиль? У цій статті ви дізнаєтеся такий кулінарний рецепт. Його я вичитав в книзі кулінарних рецептів. Приступимо до приготування.
слід зазначити, що гриби за розмірами не сортують для нашої засолювання. Ніжки необхідно відокремити від капелюшків, різати товщиною 1-2 сантиметри, змішати з капелюшками, помити і на 20 хвилин опустити в підсолений окріп, вважаючи з самого початку кипіння (пам'ятаєте, що гриби при варінні починають темніти). Далі відкидають їх на решето, після приступають до засолюванні, попередньо охолодивши гриби. У заздалегідь підготовлену посудину поміщають на дно різні прянощі (перець, цибуля, лавровий лист, кріп), а потім роблять укладання грибів шаром 5 сантиметрів, а на них – посипають сіллю і спеціями. Так слід укладати кілька шарів опеньків. Завершується наша укладання накладенням вантажу, гуртка і серветки. Таким чином, ми приготували смачну їжу!
тепер можете прийняти порцію похвали від Ваших рідних і близьких за прекрасну засолювання опеньків. Смачного!