Салат Ромашка з куркою

красивий, ніжний, з літніми мотивами - смачно і просто. Листковий салат Ромашка з куркою можна приготувати на святковий стіл або просто порадувати домочадців у вихідні дні. Якщо дати салату трохи просочитися, він виходить більш соковитий і насичений.

Юлія

автор рецепта

0438

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (невеликі або одна велика)

Копчені стегенця (1 середній стегенце)

170

Яйця

Твердий сир

150

Мариновані огірки (невеликі)

Майонез (або за смаком)

Сіль

за смаком

Кріп (для прикраси)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 7 г

жири 62 % 18 г

вуглеводи 14 % 4 г

203 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Як зробити салат Ромашка з куркою? Я вибрала для нього копчену курку, але можна використовувати і відварну, або обсмажити філе або частини курки, а потім нарізати соломкою. Сир можна взяти будь-який, головне, щоб він був якісний і смачний.
Крок 2:
Картоплю відваріть в мундирі, яйця зваріть круто. Остудіть і очистіть. Формуємо салат. Перший шар-тертий на крупній тертці картопля.
Крок 3:
Трохи підсолити і змастіть майонезом.
Крок 4:
Потім нарізані дрібними кубиками мариновані огірки.
Крок 5:
Стегенце звільніть від шкіри і кісточки, наріжте соломкою і покладіть на огірковий шар.
Крок 6:
Змастіть шар майонезом.
Крок 7:
Наступний шар-2 яйця, натерті на крупній тертці.
Крок 8:
Знову змастіть майонезом.
Крок 9:
Потім натертий на крупній тертці сир і майонез.
Крок 10:
Решта 2 яйця розріжте, вийміть жовтки. Білки наріжте смужками. Це будуть пелюстки"ромашок & quot;.
Крок 11:
Покладіть білки у формі квіток. В середину кожної"ромашки & quot; покладіть натерті на дрібній тертці жовтки.
Крок 12:
Кріп вимийте, обсушіть і прикрасьте салат зверху.
Крок 13:
Готовий салат можна трохи охолодіть в холодильнику, так він добре просочиться. А можна подавати відразу. Смачного!

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.

готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.