Як заморозити лисички на зиму

Простий і зручний спосіб заморозки лисичок на зиму. Це, мабуть, один з найпростіших і поширених прийомів заморозки грибів на зиму. Принаймні, я завжди ним користуюся. Простий, зручний і мінімальний за часом як сам процес заморозки, так і використання готового продукту. Згорнуті пакети з лисичками приймають в морозильній камері форму, що дозволяє використовувати порожнечі, прилягати щільно, на відміну від використання різних формочок для заморозки.

naniki

автор рецепта

0762

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 0 % 0 г

4 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1:
Для заморозки лисичок за пропонованим рецептом потрібно взяти самі лисички, воду і трохи солі.
Крок 2:
Гриби відваріть у воді з додаванням солі протягом 20-25 хвилин з моменту закипання. Відкиньте гриби на сито або друшляк, промийте під струменем води і остудіть, дайте стекти воді повністю.
Крок 3:
Підготовлені гриби розфасуйте в пакети для заморозки, випустіть повітря і скачайте "ковбасками". Або розкладіть в формочки для заморозки, але вони займають більше місця в морозилці, тому я все завжди заморожують в пакетах.
Крок 4:
Помістіть грибні"ковбаски & quot; в морозильну камеру і заморозьте. Зберігати можна до наступного врожаю або навіть більше.
Крок 5:
При необхідності діставайте таку грибну ковбаску, 2-3 хвилини розморожуйте в мікрохвильовці і нарізайте потрібну кількість грибів, це дуже зручно. Якщо використовуєте не всю ковбаску, залишок знову загорніть в пакет і поверніть в морозилку.