Желе з калини на зиму

Калина дуже корисна при різних захворюваннях, таких як хвороби серцево судинної системи, підвищений тиск, хвороби печінки. Крім того калина має загальнозміцнюючу дію завдяки величезній кількості вітамінів, що містяться в ній. Пропоную вашій увазі рецепт желе з калини – смачно і дуже корисно.
відокремлені від звісточок, вимиті і обсушені ягоди калини необхідно потовкти. А протерті ягідки протерти через велике сито або друшляк.
на один стакан отриманого соку калини беремо дві склянки цукру і змішуємо. Заважати слід до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться в соку.
приготоване желе слід розлити по чистим баночках і прибрати в холодильник. Взимку це стане відмінним десертом і захистом від простудних захворювань. Влітку ж такі ласощі можна готувати хоч щодня. Крім того, з готового желе можна зробити смачний морс.