сирні пончики в маслі

дуже смачно, ніжно. Підходить як на сніданок, так і на обід. Влітку, зі свіжим варенням, що ще може бути смачніше. Ну звичайно наші товрожние пончики! Отже робимо сьогодні пончики!

Esenija

автор рецепта

0308

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

250

Борошно

250

Цукор

125

Яйця

Розпушувач

Сіль

0.5

Рослинна олія

200

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 9 г

жири 38 % 25 г

вуглеводи 48 % 32 г

380 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Отже беремо такі продукти. Сир у мене рідкий. У Німеччині саме такий сир, тому якщо у вас сухий, зернистий то перейдіть його через м'ясорубку і додавайте менше борошна.
Крок 2:
Збиваємо злегка яйця з цукром.
Крок 3:
Додаємо сир. І все перемішуємо.
Крок 4:
Далі змішаємо розпушувач з борошном і додамо все до сиру. Все перемішати. Дамо масі постояти 10 хвилин. Поки розігріваємо олію в глибокій сковорідці.
Крок 5:
Розігріваємо олію. Щоб дізнатися нагрілося масло чи ні, опускаємо в нього дерев'яну лопаточку , якщо будуть йти від неї бульбашки , значить масло готове. Зменшуємо його на маленький вогонь. І смажимо пончики. Я брала ложкою тісто і обвалювала в борошні. Ось такі кульки, потім кладемо в масло.
Крок 6:
Масла повинно бути достатньо і пончики повинні плавати. Перевертаємо їх виделкою. Смажити потрібно на повільному вогні, щоб вони добре присмажився. Готові кладемо відразу на паперові рушники, посипаємо цукровою пудрою.
Крок 7:
Смачного.