хліб Здоров'я з цільнозерновим борошном

дуже смачний і корисний хліб з цільнозерновий борошна на сироватці. Обожнюю їсти цей хліб з помідорами і базиліком, вмочуючи його в оливкову олію. Аромат випікається домашнього хліба нікого не залишить байдужим. Сироватка дає хлібу легку кислинку і смак сільського хліба. Насіння льону і насіння роблять його корисніше. Найважче утриматися і не з'їсти його гарячим, т е недозрілим.. Прекрасний він і з маслом слівочниі, і з варенням, і з ковбаскою. Кожен знайде варіант собі до смаку.

Skazka

автор рецепта

0383

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

360

Пшеничне цільнозернове борошно

Пшеничні висівки

Насіння льону

Гарбузове насіння

Насіння соняшнику

Цукор

Сіль

Сироватка (вода)

300

Рослинна олія

Сухі дріжджі

1.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 9 г

жири 19 % 10 г

вуглеводи 65 % 35 г

268 ккал

ГІ: 18 / 0 / 82

покрокове приготування

Час приготування: 5 год

Крок 1:
Борошно пшеничне і цільнозернове зважує і просіваємо в відерце. Кладемо сіль, цукор
Крок 2:
Висипаємо висівки
Крок 3:
Додаємо насіння гарбузове, соняшнику, насіння льону. Я додала суміш фітнес Мік, там насіння різні і ще сушена морква. Виливаємо сироватку або воду і масло рослинне
Крок 4:
Додаємо в диспансер дріжджі
Крок 5:
Встановлюємо програму: режим основний, розмір середній, скоринка Середня. Чекаємо сигналу грубки про готовність
Крок 6:
Виймаємо хліб, ніж залишився в відерці, кладемо на решітку, накриваємо рушником і залишаємо до охолодження, краще години на 3. У цей час йде дозрівання хліба. Йдемо подалі, щоб не з'їсти його гарячим. Якщо ви любите гарячий хліб, то краще дати йому визріти, а потім розігріти в духовці
Крок 7:
Ось Він наш красень! Беремо стиглі помідорчики, базилік, оливкова олія і смачного!