Капуста брокколі в пароварці
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Ще до того, як почнеться робота з інгредієнтами, слід закип'ятити воду для пароварки (1-1.5 літра).
Крок 2:
Брокколі помити, обсушити, розділити на "трояндочки"
Крок 3:
Помістити капусту в пароварку (після закипання) і варити 10 хвилин.
Крок 4:
Дрібно-дрібно нарубати перець.
Крок 5:
З'єднати рідкі інгредієнти соусу,...
Крок 6:
Збити їх віночком (або виделкою, але віночком виходить більш гомогенно) і додати перець. Самі розумієте, в готовому вигляді (після перемішування) капуста буде вже коричнювата і нефотогенічна, тому я для "фінальної" фотографії тільки ложечку капнула. Природно, щоб було смачно, потрібно виливати все і перемішувати.
брокколі на пару можна готувати як зі свіжих качанів капусти, так і з заморожених. При покупці будь-яких заморожених овочів, намагайтеся купувати їх в прозорому пакеті, щоб було видно вміст і його приблизну якість.
подаємо брокколі на стіл, полив готовим соусом.
як бачите, в приготуванні брокколі за таким рецептом немає нічого складного, а використання кухонної техніки істотно полегшує завдання.
подаємо брокколі на стіл, полив готовим соусом.
як бачите, в приготуванні брокколі за таким рецептом немає нічого складного, а використання кухонної техніки істотно полегшує завдання.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Брокколі - 33 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г