Омлет в пароварці
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
приготуйте продукти за списком.
1. У мисочку розбийте яйця, добре їх збивайте виделкою до повної однорідності.
2. Влийте молоко, посоліть і знову збивайте. У французів вважається, що омлетну масу потрібно збивати не менше 7 хвилин - тільки тоді ви отримаєте повноцінний пишний омлет.
3. Форми змастіть вершковим маслом. Вилийте в них яєчну суміш.
4. У пароварку налийте воду і закип'ятіть. Помістіть формочки в чашу пароварки і готуйте хвилин 8-10 при несильному кипінні.
5. Коли омлет стане пишним - він готовий! Правда, коли відкриєте кришку пароварки, він злегка осяде - це нормально. Відразу подавайте!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г