бісквітний торт зі згущеним молоком вареної в мультиварці

спочатку випікаємо карамельний бісквіт.
жовтки перемішати з цукром і ваніліном.
додати варене згущене молоко, добре все перемішати.

додати сметану. Перемішавши.

Соду погасити оцтом. Дуже обережно і швидко перемішати.
Борошно просіяти і швидко, акуратно вмішати в тісто.

Форму викласти пекарської папером.

випікати в духовій шафі, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.
готовність бісквіта перевірити дерев'яною шпажкою.

в мультиварці бісквіт випікати 65 хвилин. Після сигналу залишити на підігріві на 20 хвилин.

готовий бісквіт викласти на поверхню і остудити.

тепер випікаємо шоколадний бісквіт.

жовтки перемішати з цукром і ваніліном.
додати згущене молоко, добре все перемішати.

додати сметану. Перемішавши.

всипати какао. Добре перемішати.
Соду погасити оцтом. Дуже обережно і швидко перемішати.

Борошно просіяти і швидко, акуратно вмішати в тісто.

& nbsp;тісто вилити в форму, прокладену пекарської папером. Я випікала шоколадний бісквіт без паперу і пошкодувала. Бісквіт дуже ніжний, виймати його з форми виявилося важко. З папером це було зробити простіше.

випікати в духовій шафі, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.
готовність бісквіта перевірити дерев'яною шпажкою.

в мультиварці бісквіт випікати 65 хвилин. Після сигналу залишити на підігріві на 20 хвилин.

готовий бісквіт викласти на поверхню і остудити.
зробити сметанний крем: сметану збити з цукром.

обидва бісквіта розрізати уздовж на два коржі.

нижню частину карамельного коржа покласти на блюдо, просочити малиновим сиропом, розведеним з водою. Змастити сметанним кремом.
накрити нижньою половиною шоколадного бісквіта.
просочити корж ананасовим сиропом.

викласти половинки ананасів.

накрити верхньою половиною шоколадного бісквіта.

просочити корж сметанним кремом.

викласти нарізану дрібно заморожену полуницю. Полуниця, розморожуючи, додатково оживляти корж.
накрити верхнім карамельним коржем.

залишити торт просочуватися.

зробити глазур і поставити в холодильник на півгодини, щоб вона загусла.
покрити торт глазур'ю і поставити його в холодильник.

через годину-півтори, коли глазур на торті застигне, прикрасити торт часточками мандарина. У центр кожного мандаринового квітки покласти ягідку червоної смородини.

боки торта обсипати кокосовою стружкою.