чахохбілі з курячих ніжок в мультиварці

шикарне грузинське блюдо для всієї родини. Воно являє собою рагу з м'яса, з додаванням різних овочів і приправ. В оригіналі чахохбілі готують з м'яса фазана, але дістати його не так вже й легко, тому я хочу запропонувати вам свій домашній рецепт чахохбілі з курки в мультиварці. Блюдо виходить дуже смачним і ситним. На гарнір до чахохбілі можна подати що завгодно: картоплю, кашу або макарони.
OlesyaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 7 г
жири 29 % 4 г
вуглеводи 21 % 3 г
75 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо всі інгредієнти для нашого страви.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Порційні шматочки курки вимити, посолити і обсмажити в мВ в режимі «Випічка» або "жарка" по 15 хвилин з кожного боку (у мене "випічка"). Я обсмажую без масла, курка при смаженні виділить достатню кількість соку і буде обсмажуватися у власному соку.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Цибулю нарізаємо півкільцями.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Болгарський перець нарізаємо соломкою.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Помідор очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Далі розводимо у воді томатну пасту і аджику, додати подрібнений часник.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Дрібно нарізаємо кінзу і петрушку.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Лук відправляємо в МВ і обсмажуємо разом з куркою 5 хв.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    На обсмажену курку викласти шарами овочі: болгарський перець.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Далі викладаємо помідор.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Вливаємо томатну суміш зверху всіх інгредієнтів.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Додаємо сіль, перець і улюблені приправи. Закриваємо кришку, ставимо режим"гасіння & quot; на 1 ч.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    За 5-10 хв до закінчення приготування висипаємо посічену зелень і знову закриваємо кришку.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Чахохбілі з курки в мультиварці вийшло дуже смачне і ароматне. Смачного!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Томатна паста - 28   ккал / 100г
  • Аджика - 59   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25   ккал/100г
  • Курячі ніжки - 158   ккал/100г

Схожі рецепти