склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Необхідні продукти. Можна ще додати помидорку. Йогурт можна замінити кефіром 1%.
Крок 2:
Баклажани нарізаємо кружечками. Перець нарізаємо кільцями. Лук-тонкими півкільцями. Часник-пластиками.
Крок 3:
Чашу мультиварки змащуємо маслом, застеляємо кружечком для випічки (у мене без нього підгорає). На дно кладемо половину баклажанів.
Крок 4:
Далі-шар цибулі з часником, шар болгарського перцю
Крок 5:
І знову шар баклажанів.
Крок 6:
Всі овочеві шари посипаємо сіллю, перцем і спеціями. Яйця збиваємо з кисломолочним продуктом, злегка подсаливаем, додаємо солодку паприку, заливаємо цією сумішшю овочі.
Крок 7:
Включаємо мультиварку на режим запікання, тридцять хвилин. Якщо у вас немає такого режиму-готуйте на режимі Мультіповар, 120 градусів. Потім перемикаємо на режим Мультіповар, 100 градусів, також на тридцять хвилин. Готову запіканку охолоджуємо в чаші до теплого стану і лише потім перевертаємо на блюдо.
можна ще додати шар помідорів, у мене їх просто не було в наявності.
у холодному вигляді запіканка теж дуже смачна.
смачного!
для приготування використовувалася мультиварка Polaris PMC 0517AD потужністю 860 вт.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ацедофілін 3,2 % - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал / 100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал/100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал / 100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Йодована сіль - 0 ккал/100г
