Парміджана з баклажанів в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ріжемо баклажани кружечками, викладаємо на паперовий рушник, посипаємо сіллю і залишаємо на 40 хвилин. Потім обсмажуємо з двох сторін в мультиварці або на сковороді

2. Крок 2:

   

   Дрібно нарізаємо цибулю

3. Крок 3:

   

   Обсмажуємо цибулю

4. Крок 4:

   

   Дрібно нарізаємо помідори

6. Крок 5:

   

   Додаємо помідори, базилік, сіль до обсмаженої цибулі і туди ж видавлюємо часник. Тушкуємо 10-15 хвилин

7. Крок 6:

   

   На дрібно тертці натираємо пармезан, а моцарелу нарізаємо кружечками

8. Крок 7:

   

   Викладаємо в мультиварку шарами. Спочатку баклажани, потім помідори, моцарелу і пармезан. Далі шар повторюються і останнім посипаємо пармезан. Ставимо на режим Випічка на 20 хвилин. Можна запікати у формі, в духовці також 20 хвилин. Смачного!))