М'ясо з лимоном і часником в мультиварці

вимийте м'ясо, обсушити його паперовим рушником. Очистіть часник і поріжте його на невеликі шматочки. У м'ясі зробіть надрізи і вкладайте туди часник (але, якщо часник не любите, можете це і не робити). Гарненько натріть м'ясо сіллю і перцем, посипте коріандром. Від половинки лимона відріжте 3 гуртка,розділіть їх навпіл і викладіть ними м'ясо, із залишку лимона вичавіть сік і полийте їм м'ясо.

покладіть на ніч в холодильник. Візьміть лист харчової фольги намажте його рослинним маслом і загорніть в нього м'ясо разом з часточками лимона (краще навіть загорнути в два листа фольги). Покладіть в чашу мультиварки і включіть режим "російська піч" на 4 години (час може бути витрачено більше або менше в залежності від того яке м'ясо ви взяли). Якщо у вас немає режиму "російська піч", використовуйте режим "Мультіповар" на 80 градусів. Кількість солі і меленого перцю ви можете коригувати на свій смак. Мяско виходить дивовижно смачне. Бажаю удачі і смачного!