Склад / інгредієнти
спосіб приготування
відварити до напівготовності рис.
болгарський перець обмити, вирізати серединку, все насіння вийняти.
Фарш змішати з сіллю і спеціями (за смаком), перцем меленим. Додати варений рис, перемішати.
підсмажити в олії ріпчасту цибулю (і моркву за бажанням). Додати піджарку в фарш.
кожен перчик наповнити фаршем з рисом.
в окремій мисці змішати сметану з томатною пастою, розбавити окропом до потрібної консистенції (я вливаю половину склянки води, не люблю багато соусу, ви можете влити склянку або більше), додати солі, перцю, подрібненого часнику. Соус перелити в чашу мультиварки. Туди ж відправити фарширований перець.
встановити програму Гасіння на стільки часу, скільки потрібно вашій мультиварці (Дивіться її інструкцію). У мене це 40 хвилин.
подавати фарширований м'ясом і рисом перець зі свіжою зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал / 100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г