шоколадний бісквіт в мультиварці зі сметанним кремом

Десерт, який нікого не залишить байдужим! Шоколадний бісквіт-це десерт, який нікого не залишить байдужим завдяки насиченому шоколадному смаку і дивовижною пористій структурі, а через свою простоту приготування він обов'язково стане частим гостем вашого столу.
prostosmachnoAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 4 г
жири 18 % 10 г
вуглеводи 75 % 42 г
276 ккал
ГІ: 7 / 2 / 91

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Розбиваємо в миску яйця, додаємо 2 склянки цукру, збиваємо міксером або блендером. Додаємо склянку молока, третину склянки соняшникової олії і знову перемішуємо.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    В окремій ємності змішуємо просіяне борошно, півтори чайні ложки соди, півтори ложки розпушувача і 6 ложок з гіркою какао. Перемішувати.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Ставимо чайник (нам знадобиться склянку окропу). Потроху додаємо сухі інгредієнти в рідкі і перемішуємо. Додаємо склянку окропу, перемішуємо.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Змащуємо вершковим маслом чашу мультиварки. Виливаємо наше тісто в чашу. Ставимо чашу в мультиварку і включаємо на режим Випічка на 1 годину. Після закінчення залишаємо бісквіт в мультиварці на підігріві хвилин на 15-20 щоб він не осів.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Ось такий вийшов бісквіт, даємо йому трохи охолонути, тим часом робимо сметанний крем.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Виливаємо сметану в ємність для збивання, додаємо склянку цукру і ванілін або ванільний цукор. Збиваємо міксером або блендером на високих оборотах до того поки сметана не стане густішою. (у мене міксером вийшло хвилин за 8)

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Розрізаємо бісквіт на коржі.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Кожен корж добре промазуємо сметанним кремом. Бісквіт готовий. Його краще відправити на пару годин в холодильник щоб він просочився. Смачного. Більш докладний опис дивіться в моєму відеорецепті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал / 100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал / 100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г

Схожі рецепти